沖縄最後の晩餐は旭橋にある「団欒酒場 赤とんぼ」に
海ぶどうが水槽で飼われてる（水流で泳いでるように見えるw）ってのがユニーク！w
別に注文しなかったけど（笑）
お通しは島豆腐に甘味噌塗ったものですね
葉っぱが最初モロヘイヤかと思ったけど、、
葉っぱの表が緑色で、裏側が紫色…、、これは水前寺菜ですね！沖縄では「はんだま」というらしい。
…以前銀座にある熊本物産館で見つけたことがあった野菜で、一度食べてみたかったんです☆ 色彩的にキレイなのでモテメニューにも使えそうだしw
宮古ぜんまいとイカのごま和え
シャキシャキしててイカが濃厚で、ごまがまた黒ごま使ってるあたりがよかった！超美味☆
島ダコと島らっきょうのピリ辛旨味噌
ほんのり温かくてこれは美味い！ビールおかわりっ！！w
これはアイディアメニュー、トマトの揚げ出し
ココの居酒屋はほとんどの野菜類、自社で有機栽培してるそうな。でこのトマトは永田農法（極限まで水使わないヤツね）だから甘くて超ジューシー☆そんなトマトに衣つけて揚げて、、ダシで食べる…間違いなく美味い！！
初鰹のにんにくバターソース
（前の日記で書いたけど）沖縄は鰹の名産地なんだそうっすよー！もう初鰹かいっ！！
外側だけカリッとソテーしてあって、中は生。マジうまス！！
…ナナメ左にある回遊海ぶどうがシキリに気になるww
そして串揚げも☆
衣が極限まで細かくて、全く重たくないんだな！
尼崎・武庫之荘の「ふらい亭」を思い出しました！とりあえずエンドレスオリオン！w
サービスも威勢もよく、値段もリーズナブル！東京にもあったらいいなぁ、と思えるお店でした☆
Yoichi
別に注文しなかったけど（笑）
お通しは島豆腐に甘味噌塗ったものですね
葉っぱが最初モロヘイヤかと思ったけど、、
葉っぱの表が緑色で、裏側が紫色…、、これは水前寺菜ですね！沖縄では「はんだま」というらしい。
…以前銀座にある熊本物産館で見つけたことがあった野菜で、一度食べてみたかったんです☆ 色彩的にキレイなのでモテメニューにも使えそうだしw
宮古ぜんまいとイカのごま和え
シャキシャキしててイカが濃厚で、ごまがまた黒ごま使ってるあたりがよかった！超美味☆
島ダコと島らっきょうのピリ辛旨味噌
ほんのり温かくてこれは美味い！ビールおかわりっ！！w
これはアイディアメニュー、トマトの揚げ出し
ココの居酒屋はほとんどの野菜類、自社で有機栽培してるそうな。でこのトマトは永田農法（極限まで水使わないヤツね）だから甘くて超ジューシー☆そんなトマトに衣つけて揚げて、、ダシで食べる…間違いなく美味い！！
初鰹のにんにくバターソース
（前の日記で書いたけど）沖縄は鰹の名産地なんだそうっすよー！もう初鰹かいっ！！
外側だけカリッとソテーしてあって、中は生。マジうまス！！
…ナナメ左にある回遊海ぶどうがシキリに気になるww
そして串揚げも☆
衣が極限まで細かくて、全く重たくないんだな！
尼崎・武庫之荘の「ふらい亭」を思い出しました！とりあえずエンドレスオリオン！w
サービスも威勢もよく、値段もリーズナブル！東京にもあったらいいなぁ、と思えるお店でした☆
Yoichi
