日本海ドライブ中に通りがかった浜坂漁港というところ。
せっかくなので食事処・味波季でランチ。その名も「ホタルイカの舞」定食。w
ちなみにほたるいか（松イカ）や松葉ガニ（ズワイガニ）の漁獲量日本一はココ・浜坂港なんだそう。
てっきり富山あたりなのかと思っていた。
まだまだ日本って知らないこと多いなぁ！
ホタルイカ尽くし定食、いざ実食！
沖漬け（ルイベ風）に酢味噌和え、サラダにまで横たわってるホタルイカ。
天ぷら美味しいなぁ。サクサクの衣の先に広がる肝の旨さ！
ホタルイカのしゃぶしゃぶ。
やさしいダシにくぐらせる生のホタルイカの旨さといったらもう♡♡
ボイルされ艶めかしいホタルイカの軍艦寿司😋
これでもか！とばかりに、茶碗蒸しにもいる。w
うーん何といっても、肝が溶けだしたしゃぶしゃぶのダシがメチャウマ♡♡
ふーっ満腹満腹！大満足😋😋
旬の滋味・旬の地モノを当地で味わえるのって、心底幸せを感じる。笑
食事処の１階は魚介類の直売センター。
加工場の方々も威勢よく、手際良く。
たまたま立ち寄ったところとはいえ楽しいところでした。
浜坂港、また来たいな！
つづく
Yoichi
