今夜はお食事会に。浜松町「本濱」。
ビジネスプロデューサーWさん、アナウンサーBさん、そして真正面に庄野真代さん！w
愛媛のタコが添えてあった何らかの料理（写真撮り忘れ）の前菜に続き『ハモとアスパラ真薯』
日本酒は陸奥八仙あたりだったかと。
カツオとアイナメのお造り
鯛の塩釜焼き。
豪快にハンマーで叩いてサーブしてくれる演出もワクワク☆
これは絶品！
ホロホロっとくずれる肉質、繊細で淡くふっくら甘い。
思わず唸ってしまう美味さ！！
イカ墨団子アカイカ乗せ。
和の創作ですね！中にはフォアグラが入ってたりと…まるで宝石箱のよう
お話に夢中で（＆お酒が回ってきて）もう料理の内容覚えてませーんw
雑炊も、心まであたたまるやさしいお味
デザートはごぼうのアイスクリーム（マンゴーソースがけ）、水無月豆腐
こちらのお店、愛媛の食材が中心なのだそう。
どれも素材を活かした料理でとても美味しかったー☆
Yoichi
ビジネスプロデューサーWさん、アナウンサーBさん、そして真正面に庄野真代さん！w
愛媛のタコが添えてあった何らかの料理（写真撮り忘れ）の前菜に続き『ハモとアスパラ真薯』
日本酒は陸奥八仙あたりだったかと。
カツオとアイナメのお造り
鯛の塩釜焼き。
豪快にハンマーで叩いてサーブしてくれる演出もワクワク☆
これは絶品！
ホロホロっとくずれる肉質、繊細で淡くふっくら甘い。
思わず唸ってしまう美味さ！！
イカ墨団子アカイカ乗せ。
和の創作ですね！中にはフォアグラが入ってたりと…まるで宝石箱のよう
お話に夢中で（＆お酒が回ってきて）もう料理の内容覚えてませーんw
雑炊も、心まであたたまるやさしいお味
デザートはごぼうのアイスクリーム（マンゴーソースがけ）、水無月豆腐
こちらのお店、愛媛の食材が中心なのだそう。
どれも素材を活かした料理でとても美味しかったー☆
ご馳走様でした！！！
- - - - -
事後はさらにワインで乾杯♡
色々お話できて楽しかったー！
ビジネスや哲学、宇宙から脳機能までw
貴重なお時間ありがとうございました。
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事後はさらにワインで乾杯♡
色々お話できて楽しかったー！
ビジネスや哲学、宇宙から脳機能までw
貴重なお時間ありがとうございました。
Yoichi
