Yoichi Wyeth Suzuki Blog / 鈴木よういちの日々とか。

この時期だけの手間暇とか

posted on2015/04/2023:59



気分転換のモテ料理研究（＝BW4ME; Bistro Wyeth for Me）、たけのこの季節。

昨年湯がくところから初めてチャレンジしてみたけど、その面倒くささを遥かに凌駕する美味さに驚愕だったので、今年もトライ！

まぁ面倒って「手間暇…」って言い換えることもできるよねー。


千葉は大多喜町の新筍。
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T-FALでグツグツと下ごしらえdone。いい感じー。
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表面をバーナーで炙って、まずはワサビ醤油で。
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春ですなぁ♡


ブロッコリーとベーコンで、アーリオ・オーリオにしてみた。
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美味いですなぁ！



一晩寝かせた…あーの旨さ♪若竹煮。
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最高ですなー（＾＾


うーん、全身に春が漲ってる気がする。笑


今週もがんばりましょう。



Yoichi






Category ：
手料理、モテ料理研究
グルメ・料理全般
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